品質へのこだわり– category –

ブルーマウンテンなどいわゆる高級豆の「品種」は、特徴的な味わいでとても美味しいコーヒーであることは間違いありません。 しかし、このブログを読んでいただいている皆様には、ぜひコーヒー豆そのものの「品質」にも着目してほしいです！ 品質が重要な...

コーヒーの値段って、豆の質だけで決まるわけでは無いんです。 コーヒー豆の中にはゲイシャであったりブルーマウンテンなどというように、いわゆる高級豆が存在していますが、仕入れ額自体は、そこまで差がないんです。 では、そのほかにどのような理由で...

TE-NE-NA COFFEEは月に3回のみの配送を行っているのですが、よくお客様から　「どうして月3回だけなんですか？」と聞かれることが多いので、そこの部分に対してのお答えを、このブログではさせていただきます！ 結論からお伝えさせていただくと、「新鮮な...

お客様からの声で「どうして月に少数しか作れないのですか？」とよく聞かれることがありますので、このブログではTE-NE-NA COFFEEが大量生産に踏み切れない秘密についてお伝えしていきたいと思います。 私たちは豆一粒一粒と向き合う時間を何よりも大切に...